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国内高端餐饮2013年首次出现负增长

本文摘要:据中华全国商业信息中心主任王耀讲解,2013年,全国限额以上企业餐饮收益8181亿元,同比上升1.8%,增长速度较2012年大幅度下降14.7个百分点,为该数据展开统计资料以来首次经常出现同比上升。与此同时,食品市场中主要靠三公消费夹住的高档酒品、清热道家食品销售也显著下降。 统计数据表明,2013年全国重点大型零售企业酒类商品零售额同比上升9.2%,高于上年同期11.5个百分点,滋补食品类零售额同比快速增长10.3%,高于上年同期11个百分点。

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据中华全国商业信息中心主任王耀讲解,2013年,全国限额以上企业餐饮收益8181亿元,同比上升1.8%,增长速度较2012年大幅度下降14.7个百分点,为该数据展开统计资料以来首次经常出现同比上升。与此同时,食品市场中主要靠三公消费夹住的高档酒品、清热道家食品销售也显著下降。

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统计数据表明,2013年全国重点大型零售企业酒类商品零售额同比上升9.2%,高于上年同期11.5个百分点,滋补食品类零售额同比快速增长10.3%,高于上年同期11个百分点。高端消费较慢上升性刺激了大众消费的快速增长。多达,限额以下企业餐饮收益同比快速增长15%,对餐饮市场收益快速增长的贡献率为107.2%,比上年同期大幅提高39.2个百分点。王耀指出,2014年,反腐、反浪费、反奢侈将之后维持高压态势,高端餐饮和食品的收益增长速度仍将上升。


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